蘋果派的做法步驟
更新于：2018-07-09
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蘋果派的制作食材：
千層派皮(或加了少量酵母粉的薄
面皮)300克，
蘋果1個，
雞蛋2個，碾成顆粒的干果30克，
葡萄干(如果是朗姆酒浸過的
葡萄干就更好了)30克，
糖適量，
糖霜2湯匙。
蘋果派的做法詳細步驟
將千層派皮切成8到10厘米邊長的正方形，把烤箱調到200℃預熱。將蘋果洗干凈，去皮去核，切成小塊。在每一塊千層派皮上放少量蘋果塊，葡萄干和干果顆粒。將千層派皮的四個角提起來在中間捏緊，以防餡料在烤的過程中流出來。將作好的蘋果派放在烤盤中，并在蘋果派表面涂上由雞蛋和糖攪拌均勻制成的蛋汁。放進烤箱烤20～30分鐘，直到蘋果派呈金黃色。在依然溫熱的蘋果派表面撒上糖霜，放進盤子，就可以上桌了。
蘋果派的營養分析
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