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胡辣湯的做法步驟

更新于:2018-07-07
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胡辣湯的簡介及特色

香、辣、開胃、下飯。
菜系及功效:美味粥湯

胡辣湯的制作食材:

熟雞血(或鴨血)200克,香菜50克,水發木耳100克,3克,醬油3克,胡椒面10克,味精3克,末3克,香油15克,淀粉20克。

胡辣湯的做法詳細步驟

1、把熟雞血切成絲。把香菜洗凈,切成末。把木耳洗凈,切成絲。

2、坐勺,放湯,加鹽、醬油、胡椒面、姜末燒開,撇凈浮抹,找好口味,放入熟雞血絲、木耳絲、點味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。

胡辣湯的營養分析

  • 1. 木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血;2. 木耳含有維生素K,能減少血液凝塊...
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胡辣湯視頻在線觀看:

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