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冬瓜燉排骨的做法步驟

冬瓜燉排骨的菜譜圖片
更新于:2018-07-06
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冬瓜燉排骨的簡介及特色

瓜嫩爽滑,鮮咸適口。
菜系及功效:家常菜譜

冬瓜燉排骨的制作食材:

排骨500克,冬瓜500克。
1塊,大料1個。
胡椒粉味精各適量。

冬瓜燉排骨的做法詳細步驟

1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當切塊;姜拍破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗凈。

3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

冬瓜燉排骨的營養分析

上一道菜:孜然紅燒青魚塊的做法[圖文]
下一道菜:烤雞肉串的做法[圖文]

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